Кулич на твороге ПП

Пробить блендером до однородности творог и яйца. Размягчённое масло постепенно ввести в творог, продолжая взбивать массу, добавить мёд. Соду погасить лимонным соком, в тесто вмешать соду, муку, изюм. Тесто будет воздушным, похожим на творожную массу. Выложить тесто в формы. Выпекать в разогретой до 180* духовке примерно 40 минут.

Готовому куличу дать остыть и вынуть из формы. Для глазури: залить 1 ст.л. желатин и дать набухнуть, растворить сахарную пудру 1 ст.л. воды, поставить на огонь, довести до закипания, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить разбухший желатин и сразу же взбить миксером до того состояния пока масса не станет белой и густой. Покрыть этой массой кулич, сверху украсить по Вашему вкусу. Со Светлым Праздником!