Пасхальный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа Белоусова 🌳
Тесто не только для куличей использую, но и для булочек можно.
Ингредиенты
- муки 2.5 кг
- яиц 5
- молока 1.5 л
- сахара 2 ст
- дрожжей 100 гр
- маргарина или масла сливочного 200 гр
- ванилина 2 пачки
- соли Щепотка
- изюма 200 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Разогреть молоко, добавить дрожжи. Сахар взбить с яйцами. Добавить в молоко. Посолить. Масло комнатной температуры, размять. Добавить в молоко. Всыпать ванилин. Тщательно перемешать. Понемногу добавлять муку. Тесто выместить Сначала деревянной лопаткой, потом руками. Тесто не сильно густое. Чтоб руки не прилипали периодически смазывать маслом растительным. Вымешивать минут 15-20.
2
Ставим в теплое место. Через час обмять, добавить изюм. Изюм залить кипятком на 5 мин. Смыть, обсушить, перемешать с мукой. Дать отдохнуть ещё час.
3
Формируем куличи или булочки, смазываем верх яйцом и выпекаем, предварительно дать расстояться в форме.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82082
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!