Шоколадно-вишневая Пасха🍫🍒

Творог перетираем через сито, добавляем сахар, желтки и сливочное масло. Перемешиваем смесь и отправляем на плиту, на средний огонь, нагреваем, но не кипятим, главное, чтобы растворился сахар.

Остывшую смесь делим на две миски с равным количеством творожной смеси.

Замороженную ягоду нужно прокипятить на плите, добавить сахар и крахмал и как только сироп начнёт густеть, убрать с огня и пробить погружным блендером.

Шоколад растопить в микроволновке.

Взбить сливки в миксере до устойчивых пиков.

В каждую из мисок с творожной смесью добавляем взбитые сливки и перемешиваем. В одну миску добавить ягодную смесь, в другую - растопленный шоколад.

Далее в подготовленную форму, с марлей (обязательно поставить форму в глубокую тарелочку, сыворотка будет выделятся) начинаем ложкой выкладывать творожную смесь, чередую шоколадную и ягодную. Как только творожную смесь всю разложили, постукиваем по форме аккуратно и прикрываем марлю. Сверху ставим груз и убираем в холодильник на 12 часов.

Накрываем форму тарелкой и аккуратно переворачиваем готовую творожную пасху, снимаем форму и убираем марлю. Украшаем по желанию. Очень вкусное сочетание шоколад и вишня🍒🍫.Приятного аппетита 🍥👍