Кулич творожный дрожжевой

Name: Кулич творожный дрожжевой
Ingredients: молока; сахара; сливочного масла; творога; яйца + желток; сухих дрожжей; соли; муки; Цукаты или изюм; белок; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гасимова-Соколова

#марафон #пасха

Ингредиенты

молока 60 мл

сахара 150 гр

сливочного масла 50 гр

творога 300 гр

яйца + желток 2 + 1 шт

сухих дрожжей 1 ч.л

соли 1/4 ч/л

муки 300-400 гр

Цукаты или изюм

белок 1 шт

сахарной пудры 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару-60 гр молока греем,добавляем 2 ложки сахара,дрожжи и 2-3 ст.л муки,хорошо перемешиваем.оставляем в тёплое место пока не поднимется.В отдельной емкости взбиваю яйца и 1 желток с оставшемся сахаром.Добавляю растопленное слив.масло.

Щепотка соли,изюм (заранее замоченный и просушенный),творог и все хорошо перемешать миксером.Затем добавляем опару и постепенно подсыпаем муку-перемешиваем,тесто должно быть как густая сметана.Раскладываем тесто по формам -(1/2 формы),оставляю на 20 мин,разогреваю духовку на 160 градусов.Выпекать при 160 градусах минут 50-70 Получилось 2 средних и 1 маленький кулич.