Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасха (кулич)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
Пасочки по бабушкиному рецепту,пеку их уже лет ...дцать) Они всегда были и есть...
Ингредиенты
- Молока 1 л
- Яиц 15 шт.
- Свежих дрожжей 100 г
- Сахара 3,5 стак.
- Маргарина 200 г
- Слив. масла 150 г
- Ванилина 1 пак.
- Соль 1 щеп.
- Изюма 250 г
- Мука
- Глазурь
- Белка 2 шт.
- Сах. пудры 150 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В теплом молоке развести дрожжи,сахар взбить с яйцами до пышной массы(2 белка оставить для глазури),маргарин и слив.масло растопить,охладить. Все соединить, добавить ванилин,соль и муку,чтобы получилось мягкое,чуть липнущее к рукам тесто,важно не забивать тесто мукой. При вымешивании руки смазывать растительным маслом.Вымешивать 15-20 минут.
2
Готовое тесто накрыть и дать подойти ему 1,5-2 часа в теплом месте. Подошедшее тесто разделить на кусочки и скатать в шарики,выкладывать в формы на 1/3. Накрыть пленкой и поставить на расстойку до увеличения заготовок в два раза на 30-60 минут,в зависимости от величины формы. Выпекать пасхи от 30-50 минут,при t 180°.
3
Глазурь: белок взбить до пышности,частями ввести сахарную пудру. Остывшие пасхи смазать готовой глазурь,украсить присыпкой.
4
Выход 17-20 шт разных размеров.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
