Песто из зеленого горошка с мятой

#песто #горошек #зеленыйгорошек #быстровкусно #пост #постноеменю

Ингредиенты

замороженный зеленый горошек - 200 граммов
миндаль - 30 граммов
Горсть листиков мяты без стебельков
оливковое или растительное масло - 3 столовые ложки
лимонный сок - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Отварите горошек в кипящей воде примерно 1,5-2 минуты. И сразу переложите в очень холодную воду для сохранения цвета.
2
Пробейте орехи в блендере до крошки. Затем сложите горошек, мяту и пробейте до пастообразной консистенции. Затем сок лимона и оливковое масло. Если пюре получается густовато, можно добавить еще масла или сока. Выложите на тарелку, добавьте немного оливкового масла в ямку посередине, украсьте листиками мяты и припорошите черным перцем или сумахом.
...
27 мая 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!