Манты

Name: Манты
Ingredients: муки; яйцо; воды; соли; фарша; кабачков; луковицы; моркови; картофеля; соли; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор iziknapp_inetolko

Кто из нас не любит манты? Конечно, все. Не буду долго томить и начну....

Ингредиенты

муки 3 ст

яйцо 1

воды 1 ст

соли 0,5 ч л

фарша 300 г

кабачков 100 г

луковицы 2

моркови 100

картофеля 2

соли 1 ч л

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. Для этого смешиваем разбиваем яйцо в стакан, наливаем воды, добавляем соль. Перемешиваем. В миску просееваем муку. Наливаем смесь и замешиваем тесто. Оставляем отдохнуть. Готовим начинку. Лук и картофель, кабачки режем кубиками. Морковь трём на крупной тёрке. Смешиваем фарш и овощи. Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем в пласт. Режем на квадраты 10*10. Выкладываем в квадратики начинку. Соединяет все уголки и защипываем края крестиком. И соединяем по два кончика. Готовим в мантоварке 1 час. Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!

...