Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Чибранова ✈
Тесто сделала из пшеничной муки и цельнозерновой 50/50, поэтому такой цвет. Начинка...
Ингредиенты
- Тесто
- воды 200 мл
- яйцо 1
- соли 1 ч.л
- растительного масла 1 ст.л
- муки пшеничной выс.сорта 2 стакана
- муки цельнозерновой 1 стакан
- Начинка
- Фарш 350-400 гр
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Капуста 1/4 небольшого кочана
- Лук 2 шт
- Кабачок 1/2
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто, для этого надо смешать все ингредиенты и хорошо вымешать тесто, убрать в мешочек, оставить минут на 15, далее обмять еще раз. Я делала тесто в хлебопечке.
2
Готовим начинку. Очистить все овощи и нарезать мелкими кубиками, я это сделала с помощью комбайна за считанные минуты (как же кухонные приборы облегчают нам жизнь и к тому же экономят время👍😁). Перемешать овощи и фарш, добавив соль и перец.
3
Тесто разделить на равные кусочки, раскатать в тонкие лепешки круглой формы, на середину выкладываем начинку, защиплем края, каждая хозяюшка делает это по своему. Я всегда делаю именно такую форму, как у моей бабушки.
4
В мантоварку (пароварку) наливаем воду. Решетки смазываем маслом, выкладываем манты накрываем крышкой и ставим на огонь. После закипания варим 50-60 минут и готово. Я подала со сметаной и запивала молоком, кайф в чистом виде 😁😁😁😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
