Манты

Замешиваем тесто, для этого надо смешать все ингредиенты и хорошо вымешать тесто, убрать в мешочек, оставить минут на 15, далее обмять еще раз. Я делала тесто в хлебопечке.

Готовим начинку. Очистить все овощи и нарезать мелкими кубиками, я это сделала с помощью комбайна за считанные минуты (как же кухонные приборы облегчают нам жизнь и к тому же экономят время👍😁). Перемешать овощи и фарш, добавив соль и перец.

Тесто разделить на равные кусочки, раскатать в тонкие лепешки круглой формы, на середину выкладываем начинку, защиплем края, каждая хозяюшка делает это по своему. Я всегда делаю именно такую форму, как у моей бабушки.

В мантоварку (пароварку) наливаем воду. Решетки смазываем маслом, выкладываем манты накрываем крышкой и ставим на огонь. После закипания варим 50-60 минут и готово. Я подала со сметаной и запивала молоком, кайф в чистом виде 😁😁😁😋😋😋