Рагу с мясом

Name: Рагу с мясом
Ingredients: мяса (у меня свинина); лук репч; морковь; кабачок; картофель (крупный); томат-паста или кетчуп; помидор свежий; вода; хмели-сунели; соль, перец ч/м; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

#марафон 26 day Сытное блюдо.

Ингредиенты

мяса (у меня свинина) 200-300 г

лук репч 1 шт

морковь 1/2 шт

кабачок 1 шт

картофель (крупный) 6-7 шт

томат-паста или кетчуп 1 стол. л

помидор свежий 1-2 шт

вода 2-3 стак

хмели-сунели по вкусу

соль, перец ч/м по вкусу

чеснок 1 долька

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть и очистить, нарезать произвольно. Мясо помыть и нарезать средним кубиком.

Мясо обжарить на разогретой с маслом сковороде, минут через 10 добавить лук и морковь. Обжарить минут 5, переложить в кастрюлю, добавить стакан воды и потушить минут 10. Затем добавить картофель, кабачок, помидоры, томат и добавить ещё 1-2 стакана воды, тушим на среднем огне минут 30-40.

Солим, перчим, добавляем хмели-сунели, мелко нарезанную зелень и раздавленную дольку чеснока. Дать настояться минут 10-20 и подавать. Приятного аппетита!!

...