Пасхальные куличи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Ковальчук-Пустовит 🌞
Вкусные, нежные куличи. Никто не остался равнодушным. Долго не черствеют, через неделю...
Ингредиенты
- муки 100+250+200 гр
- сухих дрожжей 1 ст.л
- молока 125 мл
- сахара 300 гр
- яйца 4
- желтка 4
- сметаны 20% 200 гр
- сливочного масла 200 гр
- цукаты или изюм 200 гр
- сахарной пудры 400 гр
- белка 4
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В 100 гр муки добавляем дрожжи, 1 ч.л сахара и тёплое молоко. Перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на полчаса.
2
4 желтка, 4 яйца смешиваем с сахаром, взбиваем до пышности. Добавляем сметану, затем сливочное масло (растопленное остывшее) и продолжаем взбивать. Выкладываем опару, перемешиваем. Добавляем 250 гр муки. Снова перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем на час в тёплое место.
3
Тесто поднялось, добавляем 200 гр муки и цукаты. Перемешиваем. Тесто раскладываем в формы, заранее смазанные растительным маслом. Накрываем полотенцем и ждём 30 минут. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
4
Готовим помадку: 4 белка взбиваем с сахарной пудрой и лимонной кислотой до пышности. Смазываем куличи и украшаем по желанию
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!