Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта🌼🏃🏼♂️ 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- молодой капусты 3 качана
- филе куриной грудки 1 кг
- свинина 1 кг
- риса 100 гр
- репчатый лук 3 шт
- соль, перец, кинза
- воды 100 мл
- Поджарка:
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- томатной пасты 2 столовые ложки
- кинза
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Капусту очищаем от верхних листочков, моем вырезаем кочерыжку и варим в подсоленной воде до полуготовности так как капуста молодая, смотрите не переварите😉👇
2
Мясо моем режем и прокручиваем на мясорубке, лук тоже через мясорубку, добавляем промытый рис, соль, перец по вкусу, кинзу нарезаем и добавляем в фарш, немного воды и все хорошо перемешиваем и немного отбиваем, так фарш будет сочнее😉👇
3
Берем капустный лист кладем немного фарша и заворачиваем плотно. Выкладываем в кастрюлю по кругу, как дойдете до середины кастрюли залить немного поджаркой👇, а дальше все так же, сверху опять поджарку, заливаем водой, я заливала той водой где проварила капусту😉, сверху кладем перевернутое блюдце немного придавливаем и варим на среднем огне до готовности.
4
Для поджарки лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, далее трём морковь на тёрке, перец болгарский режем мелким кубиком и все это добавляем к луку, немного тушим, добавляем томатную пасту, немного воды,провариваем, добавляем зелень.👇
5
Приятного аппетита 🤗❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!