Морковный торт

Name: Морковный торт
Ingredients: муки; разрыхлителя; средние моркови; орехов; цедры апельсина; апельсинового сока; растительного масла; яйца; сахара; Ванилин; Крем:; сливок для взбивания; сахарного песка; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

Долго я собиралась приготовить этот торт. И не пожалела, очень вкусный получился!!!...

Ингредиенты

муки 2,5 стакана

разрыхлителя 2 ч. л.

средние моркови 2

орехов 100 г

цедры апельсина 1/2

апельсинового сока 1/2 стакана

растительного масла 1/4 стакана

яйца 4

сахара 1,5 стакана

Ванилин

Крем:

сливок для взбивания 100 гр.

сахарного песка 100 гр.

сметаны 200 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, сахара 1 ч. л. с горкой и все перемешать.

Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить орехи, цедру.

Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить растительное масло, апельсиновый сок и все взбить.

Аккуратно ввести муку, без комков.

Добавляем морковь с орехами и цедрой.

Форму смазать маслом, выложить тесто.

Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. Минут 40-50. Смотрите по духовке, я готовность проверяю сухой палочкой.

Пирог получился очень высокий, решила разрезать и пропитать кремом. Для начала срезать верхушку/горбушку и отложить.

Разрезать корж ещё на половину.

Приготовить крем. Сливки взбить с сахаром, добавить сметану и всё перемешать. Сметану можно заместитель на сливки, просто крем будет жирнее. Намазать первый корж.

Сверху положить второй корж. Смазать кремом, посыпать крошкой и орехами.

Приятного аппетита! Заходите ко мне на ютуб канал.