Рагу в сотейнице
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olesja ✈️
20 минут у плиты. Нужна утятница или сотейница или другая посуда с толстыми стенками.
Ингредиенты
- мяса. Нежирного, но и не сухого. У меня шейный кабонад 700 гр
- небольших кабачка 3
- большая луковица 1
- консервированных томатов кусочками 400 гр
- прованских трав 2 сл ложки
- смесь специй для мяса
- масло для обжарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо порезать соломкой или кусочками как на гуляш. Добавить прованские травы, смесь специй по вкусу. Перемешать, накрыть поставить в холодильник.
2
Поставить сотейницу на маленький огонь. Налить масло прогреваться. За это время режем лук полукольцами и отправляем его обжариваться.
3
Чистим кабачки, нарезаем полукольцами.
4
Когда лук подрумянится, отправляем к нему кабачки. И присыпем смесью из специй. Можно просто соль и перец.
5
Сверху мясо.
6
Все перемешиваем.
7
Выливаем сверху томаты и даем немного постоять, пока стечет вниз. Можно немного пошевелить массу ложкой, помогая соусу стечь вниз.
8
Оставить на небольшом огне под закрытой крышкой на час. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911234
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!