
Кексики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🏃♂️
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 220 г
- Сахара 220 г
- Любого крахмала 80 г
- Растительного масла 100 г
- Соды 1 ч. л.
- Кефира 150 мл
- Яйца 3
- Крем
- Жирной сметаны 500 г
- Сахарной пудры 80 г
- Загустителя для сливок 2 пак.
- Краситель по желанию
- Украшение по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и масло, хорошо перемешать и добавить сухие ингредиенты, размещать до однородности.
2
Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3 и поставить в духовку при 180 градусов на 20-25 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.
3
Сметану заранее откинуть на дуршлаг под пресс минимум на 3 часа, чтобы стекла сыворотка. Затем добавить сухарную пудру и загуститель, взбивать миксером на низкой скорости до загустения, добавляем краситель.
4
Кремом наполняем кондитерский мешок и украшаем остывшие кексы.



4.812009
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями