Пирог с картошкой

Раскатываем тесто примерно 40*40 см выкладываем вдоль одной стороны начинку. У меня кетчуп полоской смазать шириной 10 см, сверху картофельное пюре с луком и ветчиной так же вдоль, сверху лук, зелень и тертый сыр. Теперь делаем надрезы с другой стороны толщиной по 1-2 см как бахрома чуть не доходят до середины пласта теста. И теперь с края где наша начинка скручиваем рулетом. Сворачивание калачиком лучше и на противень смазать яйцом и в духовку 180-200' 30 минут до готовности теста.

Приятного аппетита.