Рулетики из баклажан

Name: Рулетики из баклажан
Ingredients: баклажана; перец болгарский; консерв кукурузы; яйца варёных; ложка майонеза; чеснока; отварного риса; масло для жарки; соли; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Теймурова 🌳

#быстровкусно #закускаизбаклажанов

Ингредиенты

баклажана 1-2
перец болгарский 1
консерв кукурузы 2 ст л
яйца варёных 2-3
ложка майонеза 1 ст л.
чеснока 1 зубчик
отварного риса 3 ст л
масло для жарки
соли 2 ст л
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны нарезать пластинками в длину и замочить в солёной воде на 30 мин.Затем их вынуть,отжать и обжарить на сковороде в масле с двух сторон.Положить на бумажные полотенце,чтоб убрать лишние масло.

Яйца порезать мелким кубиком,чеснок натереть на мелкой тёрке.Кукурузу,яйцо,чеснок.рис и майонез смешаем всё вместе,можно добавить немного перца.

На баклажан кладём немного начинки и заворачиваем в рулетик,при необходимости скрепляем зубочисткой и выкладываем на тарелку.

Болгарский перец режем соломкой,обжариваем на сковороде,солим и перчим.И выкладываем их на баклажаны.

...