1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гороховый суп с копченостями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🏃♂️
Гороховый суп с копченостями-идеальное блюдо для вкусного и сытного обеда или ужина....
Ингредиенты
- горох 1,5 стакана
- картофель 4 шт
- лук
- морковь
- свиные ребрышки
- соль, перец, зелень
- растительное масло
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Горох промыть и замочить на 5-6 часов в прохладной воде.Затем еще пару раз промыть, переложить в кастрюлю, залить водой в соотношении 1 к 2 и варить на тихом огне около часа,постоянно собирая пену с поверхности воды.
2
Картофель нарезать кубиками или дольками. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Выложить овощи в сковороду и обжарить их несколько минут. Добавить к овощам свиные ребра и обжарить несколько минут вместе с овощами, чтобы вкус копченостей хорошо раскрылся.
3
Когда горох сварился,добавить к нему картофель и варить до готовности. Добавить зажарку. Посолить,поперчить,добавить измельчённую зелень. При желании можно добавить лавровый лист. Проварить ещё пару минут, выключить плиту и дать готовому супу настояться перед подачей минут 10-15. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911214
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
