Борщ с фасолью

Name: Борщ с фасолью
Ingredients: говядина на кости; картофель; капуста; морковь; лук; свекла; перец; чеснок; петрушка; томаты протертые; растительное масло; фасоль красная консервированная; соль, сахар; уксус; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор FIREFLY ✈

Сколько пробовала борщей, все равно любимым остается борщ моей тетушки. И да, мне...

Ингредиенты

говядина на кости

картофель

капуста

морковь

лук

свекла

перец

чеснок

петрушка

томаты протертые

растительное масло

фасоль красная консервированная

соль, сахар

уксус

лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон на говядине. Мясо вынимаем из бульона и режем на кусочки. Картофель режем на половинки и варим в бульоне. Капусту шинкуем и отправляем к картофелю. Делаем зажарку на растительном масле из лука, моркови и перца.

Когда картофель сварился толкушкой давим его прямо в бульоне. Зажарку в суп. Свеклу трем на крупной терке и в отдельной кастрюльку, добавив немного воды притушиваем. Добавляем ложку уксуса.

Затем добавляем томаты. Готовую свеклу с томатами добавляем в суп. Потом фасоль отправляется в суп. Солим. Далее по вкусу добавляем чуть сахара. Для кислинки либо еще ч.л. уксуса, либо лимонный сок. В общем ищите идеальный вариант под себя. Мой - это кисло-сладко-соленый 🤦🏽‍♀️😂

Трем чеснок и мелко режем петрушку. Добавляем порезанное мясо и сметану. Приятного аппетита! 🍽😉

...