
Борщ с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор FIREFLY ✈
Сколько пробовала борщей, все равно любимым остается борщ моей тетушки. И да, мне...
Ингредиенты
- говядина на кости
- картофель
- капуста
- морковь
- лук
- свекла
- перец
- чеснок
- петрушка
- томаты протертые
- растительное масло
- фасоль красная консервированная
- соль, сахар
- уксус
- лимон
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Варим бульон на говядине. Мясо вынимаем из бульона и режем на кусочки. Картофель режем на половинки и варим в бульоне. Капусту шинкуем и отправляем к картофелю. Делаем зажарку на растительном масле из лука, моркови и перца.
2
Когда картофель сварился толкушкой давим его прямо в бульоне. Зажарку в суп. Свеклу трем на крупной терке и в отдельной кастрюльку, добавив немного воды притушиваем. Добавляем ложку уксуса.
3
Затем добавляем томаты. Готовую свеклу с томатами добавляем в суп. Потом фасоль отправляется в суп. Солим. Далее по вкусу добавляем чуть сахара. Для кислинки либо еще ч.л. уксуса, либо лимонный сок. В общем ищите идеальный вариант под себя. Мой - это кисло-сладко-соленый 🤦🏽♀️😂
4
Трем чеснок и мелко режем петрушку. Добавляем порезанное мясо и сметану. Приятного аппетита! 🍽😉



4.95871
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)