Тортик

Яйца с сахаром взбить мин 5-7 масса увеличится в 2-3 раза. Добавить муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешать. Вылить в форму и печь 25 мин. При 180 гр. Проверять бисквит зубочисткой, она должна быть сухой.

Делаем крем. Сметану взбить с пудрой, добавить ванилин.

Глубокую тарелку застрелить пищевой плёнкой, на дно выложить порезанную клубнику. Бисквит измельчить на кусочки, добавить в крем и перемешать. Половину получившейся массы выложить на клубнику, в середину добавить клубничный джем, выложить оставшуюся массу и сверху накрыть плёнкой. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита)))