Белая рыба с овощами

Name: Белая рыба с овощами
Ingredients: Филе Тилапии; Лук репчатый; Картофель; Кабачок; Помидор; Перец болгарский; Соль, перец; Базилик; Любимые специи; Мука для обжаривания рыбки; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Филе Тилапии 600-700 гр
Лук репчатый 2 шт
Картофель 4-5 шт
Кабачок 1 шт
Помидор 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Соль, перец по вкусу
Базилик по вкусу
Любимые специи по вкусу
Мука для обжаривания рыбки
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе рыбки режем на небольшие кусочки. Насыпать муку в тарелку, добавить соль, перец, перемешать. Обмакнуть кусочки в муку, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжарить с двух сторон по 3-4 минуты.

Картофель очистить, порезать на кусочки. Кабачок порезать кругляшками, лук и помидор полукольцами, перец кубиками.

Отдельную сковородку разогреть с растительным маслом. выложить лук, немного обжарить, добавить перец, кабачок, картофель, обжарить несколько минут. Затем добавить помидор.

Овощную смесь выложить к рыбе, добавить немного воды, специи, перемешать. Тушить на медленном огне минут 20. Выключить газ, дать настояться. При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

...