Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Азу
Рецепт с фото пошаговый
Автор оксана мишина 🏃♂️
#мироваякухня и #азу рецепт из книги, по которой я в свое время училась готовить.
Ингредиенты
- мякоти говядины 800 г
- жира животного топленого 100 г
- томатного пюре 100 г
- лука 200 г
- свежих помидоров 200 г
- соленых огурцов 150 г
- картофеля 500 г
- муки 30 г
- чеснока 4-5 зубчиков
- Специи,соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мякоть ноги говядины нарезать брусочками, Солим,перчим и обжарить, залить горячей водой, добавить томат-пюре и тушить почти до готовности при слабом кипении при закрытой крышке. Бульон с мяса сливаем и разводим в нем муку, кладем туда нарезанные соломкой соленые огурцы, пассерованный лук. Полученным соусом заливаем мясо, добавляем жаренный картофель и тушим еще 15-20 мин. За 5-10 мин до готовности кладем помидоры. Готовое блюдо заправить растертым чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
