Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Галочкина 🌳
Это блюдо было очень популярным в советских столовых и всегда было у них в меню.Мы и...
Ингредиенты
- рыбы морской(у меня хек) 1 кг
- крупная морковь 1
- крупная луковица 1
- болгарских сладких перца 1-2
- помидорка или томатная паста 1
- рисового уксуса 2-3 столовых ложки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Рыбу помыть,очистить и порезать порционными кусочками.Кусочки можно предварительно обжарить на сильном огне до лёгкой румяности.Но я не обжариваю.
2
Лук порезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке,перец порезать соломкой.
3
На растительном масле обжарить до мягкости лук,добавить морковь и обжарить до мягкости моркови,добавить перец и обжарить всё вместе.Помидор натереть на терке,чтобы шкурка осталась в реке и обжарить вместе с луком и морковью.Поверх выложить кусочки рыбы,посолить,добавить немного воды,посолить и варить до готовности рыбы-около получаса.
4
В овощи с рыбой добавить по вкусу уксус(у меня рисовый) и когда воды осталось совсем немного,рыба готова.
5
Подавать её надо в холодном виде как закуску.
6
Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891344
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
