Лапша (рис) терияки

Name: Лапша (рис) терияки
Ingredients: мяса (курица, утка, индейка, говядина); Соус терияки; чеснока; средняя луковица; среднего молодого кабачка; красного болгарского перца; небольшого кочана брокколи или цветной капусты; крупных яйца; Соевое масло; соевого соуса; кунжута; гнезда Фунчоза (или 1,5 ст. Отварного риса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

мяса (курица, утка, индейка, говядина) 500 гр.

Соус терияки 100-150 мл

чеснока 1 зубчик

средняя луковица 1

среднего молодого кабачка 1/2

красного болгарского перца 1/2

небольшого кочана брокколи или цветной капусты 1/2

крупных яйца 2

Соевое масло

соевого соуса 50-60 мл

кунжута 2-3 ст.л.

гнезда Фунчоза (или 1,5 ст. Отварного риса) 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замариновать нарезанное на тонкие полоски Мясо в соусе терияки и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Вок нагреть, обжарить в нем мясо с маринадом до образования румяной корочки. Жидкость должна испариться.

Выложить мясо в отдельную емкость. В вок налить соевое (кунжутное) масло, пожарить мелко нарезанный чеснок и все овощи, порезанные соломкой, брокколи или цветную капусту (разделённую на мелкие соцветия)до полуготовности.

Взбить яйца в мисочке. Овощи отодвинуть на половину вока, на другую вылить яйца и сделать омлет, постоянно его помешивая. Затем все перемешать с овощами.

Отдельно приготовить 3 пучка фунчозы (замочить в кипятке на 10 минут) или 1,5 стакана отваренного риса(какой любите).

В овощи с омлетом выложить Мясо, рис (или лапшу) перемешать, полить соевым соусом и посыпать кунжутом.

...