Лапша (рис) терияки

Name: Лапша (рис) терияки
Ingredients: мяса (курица, утка, индейка, говядина); Соус терияки; чеснока; средняя луковица; среднего молодого кабачка; красного болгарского перца; небольшого кочана брокколи или цветной капусты; крупных яйца; Соевое масло; соевого соуса; кунжута; гнезда Фунчоза (или 1,5 ст. Отварного риса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

мяса (курица, утка, индейка, говядина) 500 гр.
Соус терияки 100-150 мл
чеснока 1 зубчик
средняя луковица 1
среднего молодого кабачка 1/2
красного болгарского перца 1/2
небольшого кочана брокколи или цветной капусты 1/2
крупных яйца 2
Соевое масло
соевого соуса 50-60 мл
кунжута 2-3 ст.л.
гнезда Фунчоза (или 1,5 ст. Отварного риса) 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замариновать нарезанное на тонкие полоски Мясо в соусе терияки и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Вок нагреть, обжарить в нем мясо с маринадом до образования румяной корочки. Жидкость должна испариться.

Выложить мясо в отдельную емкость. В вок налить соевое (кунжутное) масло, пожарить мелко нарезанный чеснок и все овощи, порезанные соломкой, брокколи или цветную капусту (разделённую на мелкие соцветия)до полуготовности.

Взбить яйца в мисочке. Овощи отодвинуть на половину вока, на другую вылить яйца и сделать омлет, постоянно его помешивая. Затем все перемешать с овощами.

Отдельно приготовить 3 пучка фунчозы (замочить в кипятке на 10 минут) или 1,5 стакана отваренного риса(какой любите).

В овощи с омлетом выложить Мясо, рис (или лапшу) перемешать, полить соевым соусом и посыпать кунжутом.

...