Картофель с мясом в сметанном соусе

Name: Картофель с мясом в сметанном соусе
Ingredients: свинины; сметаны 20%; репчатого лука; морковки; укропа; помидорки; горчицы; муки; воды; соль, перец; паприки; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маленький шеф 🏃‍♂️

#непп

Ингредиенты

свинины 600 грамм

сметаны 20% 150 грамм

репчатого лука 4 головки

морковки 2

укропа 1/2 пучка

помидорки 3

горчицы 1 ст ложки

муки 1 ст. ложка

воды 1 стакан

соль, перец по вкусу

паприки 1 ст. ложка

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо моем, обсушиваем, режем тонкими полосками и обжариваем на сковороде до румяной корочки посыпаем мукой, перемешиваем. Лук режем полукольцами, добавляем к мясу, морковь трём на крупной тёрке, добавляем к содержимому сковородки жарим ещё 10 минут. Затем убавляем огонь, добавляем соль, перец, паприку перемешиваем, доливаем стакан воды и тушим мясо ещё 15 минут.

Затем смешиваем горчицу со сметаной, добавляем к мясу, перемешиваем и тушим под крышкой ещё 30 минут до готовности.

На другой сковороде обжариваем мелко порезанный лук до прозрачности, добавляем морковь и жарим дальше ещё 5 минут.Затем выкладываем нарезанный крупно картофель, накрываем крышкой и продолжаем готовить ещё 15 минут.Добавляем мелко порезанный укроп, помидоры, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.