1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Слоёные пирожки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор JAM
Рецепт очень прост в исполнении. Пирожки получаются изумительно вкусными и нежными!...
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоеное тесто
- Мука для работы с тестом
- яйцо 1 шт.
- Для начинки:
- домашний фарш 500 гр.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснока 2 зубчика
- горчицы (не острой) 1 ч.л.
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Переложите фарш в миску. Добавьте к нему измельченную луковицу, пару выдавленных зубчиков чеснока, 1 ч.л. горчицы, приправьте все свежемолотым перцем и солью по вашему вкусу. Тщательно перемешайте начинку.
2
Заранее выложите тесто из холодильника, дайте ему полностью разморозиться. Разрежьте тесто на квадраты.
3
Раскатайте каждый квадрат теста, но не слишком тонко.
4
Разложите мясную начинку небольшими порциями (примерно 2 ч.л), таким образом, чтобы можно было с легкостью защипнуть края.
5
Аккуратно скрепите края пирожков по диагонали.Чтобы легче было скрепить изделия, смажьте края пирожков взбитым яйцом. Сделайте небольшое отверстие для выхода пара.
6
Теперь переложите пирожки на противень, застеленный пергаментом и смажьте их взбитым яйцом.
7
Ставим пирожки в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекаем сначала 15-18 минут, до румяной корочки. Затем опускаем температуру до 150 градусов и подсушиваем их ещё 10-15 минут.
8
Слоёные пирожки с мясом готовы! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851662
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
