Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «улыбка негра»
Рецепт с фото пошаговый
Автор _recepti_mm_
Ингредиенты
- Для шоколадного коржа:
- Желтки 6 шт.
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Молоко 200 мл
- Сода 1 ч. л.
- Мука 200 г
- Какао 2 ст. л.
- Для безе:
- Белки 6 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 170 г
- Для глазури:
- Сметана 3 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Какао 3 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
🌸взбиваем желтки с сахаром, чтобы масса увеличилась, 3-5 минут.
2
🌸вливаем молоко, растопленное масло комнатной температуры, соду и перемешиваем.
3
🌸муку смешиваем с какао, добавляем в тесто, перемешиваем до однородности.
4
🌸переливаем в форму застеленную пергаментом. Форма 26 см диаметром. Выпекаем при температуре 170 градусах 30 минут.
5
🌸пока выпекается корж, взбиваем белки с солью до легкой пенки, понемногу всыпаем сахар и взбиваем до крепких пиков.
6
🌸на готовый корж выкладываем взбитые белки и разравниваем. Отправляем снова в духовку на 10 минут при 180 градусах.
7
Готовим глазурь: 🌸в сотейник кладём сметану, сахар и какао. Варим постоянно помешивая около 3-4 минут. Затем добавляем масло и хорошо перемешиваем. Даём торту остыть и поливаем сверху глазурью.
8
Вуаля и готово! 😋Приятного аппетита!❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
