Вкусный кабачковый суп с фрикадельками

Name: Вкусный кабачковый суп с фрикадельками
Yield: 5 порций
Ingredients: Кабачок; Морковь; Помидор; Репчатый лук; Болгарский перец; Фарш; Растительное масло; Зелень; Лавровый лист; Чеснок; Перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Отличный рецепт приготовления быстрого и ароматного блюда с овощами, которое прекрасно...

5 порций

Ингредиенты

Кабачок 0,5 шт

Морковь 0,5 шт

Помидор 1 шт

Репчатый лук 0,5 шт

Болгарский перец 0,5 шт

Фарш 300 гр

Растительное масло 2 ст.л

Зелень по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Чеснок по вкусу

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего кабачкового супа с фрикадельками: https://youtu.be/7wltfwHp1RI Нарезаем половину головки репчатого лука и болгарский перец. Нарезаем произвольно один помидор и на крупной терке натираем морковь.

Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем по вкусу соль и доведя до кипения выкладываем вариться 15-20 минут фрикадельки. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Нагреваем сковороду с добавленным в нее растительным маслом и выкладываем обжаривать лук, перемешивая лопаткой, затем нарезаем произвольно кабачок.

В сковороду к луку добавляем обжариваться морковь, равномерно ее распределив, затем в сковороду выкладываем оставшиеся овощи и размешиваем. Добавляем в кастрюлю кабачок, который готовим 5 минут, после чего заправляем приготовленными овощами, добавляем по вкусу лавровый лист, петрушку, укроп и чеснок. Настаиваем, закрыв кастрюлю крышкой и подаем к столу через 7 минут. Приятного всем аппетита!