Суфле из черной смородины

Name: Суфле из черной смородины
Ingredients: Черная смородина (можно зимой использовать замороженные); Творог (если хотите снизить калорийность возьмите маленькой жирности); Желатин (наверно можно и Агар, но я его не использую в своих рецептах, на это есть ряд причин, которые я объяснила в посте, которых вы можете найти по тегу #викаповаржелатинпротивагара); Вода; Для сладости можно добавить мед или подсластитель (можно не добавлять ничего, ваше суфле будет с приятной кислинкой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria Volkova

С тебя с меня ещё больше вкусных и полезных рецептов. Лето - время, когда нужно...

Ингредиенты

Черная смородина (можно зимой использовать замороженные) 200 гр.
Творог (если хотите снизить калорийность возьмите маленькой жирности) 100 гр.
Желатин (наверно можно и Агар, но я его не использую в своих рецептах, на это есть ряд причин, которые я объяснила в посте, которых вы можете найти по тегу #викаповаржелатинпротивагара) 20 гр.
Вода 200 мл
Для сладости можно добавить мед или подсластитель (можно не добавлять ничего, ваше суфле будет с приятной кислинкой)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В ягоды влить 50 мл воды и взбить блендером до полного перетирания. Добавить творог. Взбить до пышной однородной массы. Можно добавить мед или подстаститель.

Желатин замочить в оставшейся воде, нагреть (но не дать кипеть) и ввести в полученное пюре.

Разложить по креманкам и поставить в холодильник до полного застывания.

Р.S. если не добавлять сахар, суфле будет полезно людям, которые придерживаются правильного питания или болеют сахарным диабетом.

Еще больше рецептов вы можете найти в моем инстаграм @pobeda.viktoriya.pobeda

...