Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хашлама
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
Ингредиенты на 8 литровый казан
Ингредиенты
- баранины (лопатка, ребра, шея) 2-2,5 кг
- болгарского перца 6 шт
- среднего картофеля 6-7 шт
- помидор 🍅 8 шт
- головок репчатого лука 7 шт
- Соль, перец 🌶 чёрный молотый мои смесь перцев
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Все овощи нарезать крупными грубыми ломтями. Я нарезала мелко, лучше резать крупно. На дно казана без масла разложить третью часть порезанного лука полукольцами.
2
Поверх лука уложить третью часть крупно порезанного болгарского перца🌶 посолить, поперчить.
3
Поверх перца третью часть помидор🍅 можно слегка подсолить.
4
Поверх помидор уложить куски мяса; посолить, поперчить.
5
Поверх мяса уложить весь картофель 🥔 (тоже крупно порезанный) подсолить по вкусу.
6
Дальше повторяем все слои: репчатый лук, болгарский перец, помидор, мясо 🥩 посолить, поперчить и снова повторить лук, перец 🌶 болгарский и сверху помидор 🍅 посолить и поперчить; накрыть плотно крышкой. Поставить на огонь.🔥
7
Готовить на среднем огне часа 2-2,5 ! Не мешать! Перемешать уже по готовности!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
