Маринованные огурцы

Name: Маринованные огурцы
Ingredients: на 1-литровую банку:; некрупные огурцы (сколько войдет); укропа; смородины; вишни; чеснока; перца; лавровых листа; уксусной эссенции (кислоты); на 1 литр воды (рассола):; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Огурцы – одни из самых популярных овощей для маринования. И действительно, не бывает...

Ингредиенты

на 1-литровую банку:

некрупные огурцы (сколько войдет)

укропа 2 зонтика

смородины 2-3 листа

вишни 2-3 листа

чеснока 2-3 зубчика

перца 5-7 горошин

лавровых листа 2 шт

уксусной эссенции (кислоты) 1 чайная ложка

на 1 литр воды (рассола):

соли 2 столовые ложки

сахара 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы вымыть и замочить на 3-4 часа в холодной воде (если огурцы только с грядки, можно этого не делать). В банки уложить вымытую и порезанную зелень, чеснок, перец и лаврушку. Плотно уложить огурцы. Приготовить рассол: В кипящей воде растворить соль и сахар. Залить рассолом огурцы и поставить стерилизовать на 6-8 минут. Влить чайную ложку эссенции и закрутить крышками. Поставить вверх дном до остывания.

...