Аджапсандал🌶🍅🍆

Name: Аджапсандал🌶🍅🍆
Ingredients: Я никогда не знаю точного веса ингредиентов блюда. Все готовлю "на глаз"); баклажана; средних помидора; луковица; сладкий перец; острый перец; чеснок; базилик, кинза; Я люблю готовить это блюдо на подсолнечном масле 🌞

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina

Всем любителям баклажан и кавказской кухни...🇬🇪 #аджапсандал #кавказскаякухня...

Ингредиенты

Я никогда не знаю точного веса ингредиентов блюда. Все готовлю "на глаз")
баклажана 2 шт
средних помидора 2 шт
луковица
сладкий перец
острый перец
чеснок 2-3 зубчика
базилик, кинза
Я люблю готовить это блюдо на подсолнечном масле 🌞

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать овощи крупными кубиками, лук полукольцами. Сначала (минут так 10) обжариваем баклажаны с луком, постепенно добавляем к ним перец 🌶, тушим, добавляем помидоры и чеснок, тушим минут 20.

Выключаем плиту, посыпаем мелко рубленной зеленью, (зелень не жалейте) прикрываем крышкой минут на 10. Не в коем случае не закрываем плотно! Через 10 минут перемешиваем и накрываем крышкой. Ждём минут 10-15 и наслаждаемся прекрасным блюдом🤤Приятного аппетита, котики! 😺😻👩🏼‍🍳