Перец фаршированный

Как готовим:. 1. Перцы моем. У меня 10 шт. Отрезаем шляпки, удаляем плодоножки и сердцевины. Моем, получившиеся стаканчики, удаляя семена. 2. Готовим начинку. Куриное_филе, 4 шт, прокручиваем на мясорубку. 3. Отдельно в сковороде обжариваем морковь (2 шт среднего размера) лук (1 шт), шляпки_перцев, 2-3 ст л томатная_паста, томаты (2 шт), и чеснок (2 дольки). #Овощи нужно предварительно измельчить ножом, морковь натереть на крупной тёрке.

4. Остудить немного начинку. И смешать с куриным фаршем. Добавить 1 шт яйцо и 3 ст л рисовые_ хлопья. Посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать. 5. Наполнить стаканчики начинкой. 6. Переложить их в жаропрочную форму и на дно налить немного воды, см 2 от низа формы. Положить сюда 2 шт бадьян, и лавровый_лист. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 1 час при температуре 180°С.

7. Подавать перчики со сметанным соусом и свежей зеленью. А с семенами кунжута - вообще 👌👌👌 8. Наслаждаемся!