Сметанный торт с клубникой

Name: Сметанный торт с клубникой
Ingredients: Для теста:; яйца; сахара; муки; Ванилин, соль,; погашенная в уксусе сода; Для крема:; сметаны; сахарной пудры; желатина; клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Клева

#торт #выпечкасклубникой

Ингредиенты

Для теста:

яйца 3

сахара 3/4 ст.

муки 1 ст.

Ванилин, соль,

погашенная в уксусе сода 1/2 ч. лож.

Для крема:

сметаны 2 пакетика по 400 г.

сахарной пудры 1 ст.

желатина 4-5 листиков

клубники 1 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выпекаем бисквит, взбив миксером все ингредиенты для теста. Немного охлаждаем его и разрезаем поперёк пополам.

Сметану "отвешиваем" в марле около часа. Можно и без отвешивания, но тогда надо взять немного больше желатина. Взбиваем её с сахарной пудрой, добавляем подготовленный желатин.

Собираем торт в разъёмной форме, выстеленной пищевой плёнкой. Бисквит - немного сметанного крема - половинки клубники - половина оставшегося крема - бисквит - оставшийся крем - клубника.

...