Пирожки с луком и яйцом (дрожжевое тесто)

Name: Пирожки с луком и яйцом (дрожжевое тесто)
Yield: рассчитано на 1 порция
Ingredients: воды; муки; сухих дрожжей или 50гр.свежих; сахара; соли без верха; яйцо; раст.масла; Начинка:; яйца; зел.лука; Соль; слив.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Степанова 🏃‍♂️

Получаются нежные, вкусные, ароматные пирожки.

рассчитано на 1 порция

Ингредиенты

воды 1 ст.

муки 3 ст.

сухих дрожжей или 50гр.свежих 2-3 ч. л.

сахара 5 ст.л.

соли без верха 1 ч.л.

яйцо 1

раст.масла 2/3 ст.

Начинка:

яйца 3 шт

зел.лука 50 гр.

Соль

слив.масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплой воде распускаем дрожжи.

Добавляем сахар, соль,часть раст.масла и замешиваем с мукой тесто.Тесто должно вобрать в себя всю муку и хорошо отставать от стенок.Сверху смазать раст.маслом, закрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить подходить.Тесто увеличится в объеме в 3 раза.

Затем начинаем разделывать тесто.Достаем его на стол и разделывает на 10-12 равных частей.скатываем в шарики,немного подойдут и раскатываем в круг.На середину круга кладём ст.ложку приготовленного фарша.Защипываем и кладём на смазанный паст маслом противень.Дают немного подойти и ставим в духовку разогретую до 220° на 7-10 мин.(смотрите по своей духовке)

Начинка:. Варим яйцо вкрутую.Моем лук и нарезаем его мелко.

Яйцо натираем на средней тёрке и соединяем с луком.Солим,добавляем растопленное масло и все перемешиваем.

...