Зелёный сельдереевый суп

Name: Зелёный сельдереевый суп
Ingredients: Куриный бульон; Стебли сельдерея; Петрушка свежая; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

#зеленый Мне нравятся овощные супы-пюре, поэтому я их себе и готовлю. И для пополнения...

Ингредиенты

Куриный бульон 1 л

Стебли сельдерея 5 шт.

Петрушка свежая Пучок

Морковь 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриный бульон у меня остаётся после варки курочки. И, если его много, то я его замораживаю порционно. А потом использую для приготовления других блюд, чаще супов. В данном варианте я разморозила порцию куриного бульона. Долила воды до 1 литра. Закинула в него овощи: сельдерей, морковь, петрушку. И проварила до мягкости сельдерея и моркови.

Затем погружным блендером пробила всё до пюреобразного состояния, посолила, ещё раз довела до кипения, помешивая. И сразу выключила. Всё! Мой супец готов!))) Приятного, мои дорррогие!