Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ванильные булочки с изюмом

Name: Ванильные булочки с изюмом
Yield: 2
Ingredients: Молока; Теплой воды; Растительного или растопленного сливочного масла; Желток (для смазывания); Яйцо +1 белок; Ванильного сахара (с натуральной ванилью); Сахара; Соли; Сухих дрожжей; Муки; Изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Вейберг

#идеальноеменю

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 200 мл
Теплой воды 200 мл
Растительного или растопленного сливочного масла 100 мл
Желток (для смазывания) 1 шт.
Яйцо +1 белок 1 шт.
Ванильного сахара (с натуральной ванилью) 12 г
Сахара 3-4 ст. л.
Соли 1 щеп.
Сухих дрожжей 11 г
Муки 800 г
Изюма 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее соединить теплую воду,молоко и растительное(сливочное) масло. Яйцо с белком,сахаром,ванильным сахаром и солью взбить до пышной белой массы. Соединить яично-сахарную массу с жидкими ингредиентами.Добавить дрожжи.Постепенно добавлять просеянную муку. Тесто должно не липнуть к рукам,но быть весьма мягким. Дать постоять в тепле,чтобы тесто поднялось вдвое.

Заранее замочить изюм. В подошедшее тесто вмешать изюм.

Разделить тесто на две части. Каждое из них раскатать в пласт 3-5 мм. Посыпать смесью сахарного песка и ванильного сахара. Скатать тесто в рулет и разрезать на булочки по 4 см. Можно больше.как нравится. При выпекании они увеличатся вдвое.

Выпекать при температуре 160-180 гр 20-25 минут. В зависимости от вашей духовки.ориентируйтесь на румяность.

Берегите себя и своих близких!💕

...