««Икра» из баклажан 🍆😋»

Name: ««Икра» из баклажан 🍆😋»
Ingredients: небольших баклажан 🍆; помидоры 🍅; лук репчатый; морковь 🥕; перец сладкий 🌶; Соль; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор 👩🏻‍🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻‍🍳

#лето_овощи

Ингредиенты

небольших баклажан 🍆 4-5 шт
помидоры 🍅 2 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 🥕 1 шт
перец сладкий 🌶 2-3 шт
Соль по вкусу
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем овощи: моем, чистим. Нарезаем.

На раскалённую сковороду, на среднем огне, с растительным маслом отправляем сначала лук и морковь. Немного обжариваем. Обжариваем до полуготовности. Затем к луку и моркови добавляем перец. Хорошо обжариваем.

И добавляем самый главный ингредиент: нарезанные баклажаны 🍆. Теперь все овощи, вместе с добавленными баклажанами, тушим до готовности, постоянно помешивая. И в самом конце добавляем помидоры 🍅. Тушим ещё минут 15-20. Подавать можно как в горячем виде, так и как холодную закуску. «Икра» из баклажан 🍆 готова ✅ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 Приятного аппетита! 😋