1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Галета с грушей и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Очень сочная и ароматная галета. Можно смело экспериментировать с начинкой 😉
#рецепты...
Ингредиенты
- Тесто
- муки 175-200 гр
- сливочного масла комнатной температуры 50 гр
- сахара 1 ст.л.
- молока 25 мл
- яйцо 1 шт.
- сметаны 50 гр
- соли 0.5 ч.л.
- разрыхлителя 1/4 ч.л.
- Начинка
- ~3 шт груши
- сухого творога 300 гр
- муки 2 ст.л.
- яйцо 1 шт
- сахара 2 ст.л.
- ванильной эссенции 1 ч.л.
- жменя фундука
- Яйцо со сливками для смазки
- сахара для посыпки/ мед по вкусу 1 ст.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Муку просеять с разрыхлителем в глубокую миску. Добавить молоко.
2
Яйцо, сахар, соль, сметану смешать в отдельной посуде, добавить к муке. Добавить масло комнатной температуры. Замесить мягкое тесто. Тесто должно слегка липнуть к рукам, если липнет сильно добавить еще немного муки.
3
Убрать в холодильник на 1 час.
4
Приготовить начинку. Смешать творог с мукой, сахаром, яйцом, добавить ванильную эссенцию.
5
Грушу очистить, разрезать, извлечь семечки, тонко порезать на ломтики.
6
Охлажденное тесто раскатать в большой круг. Не доходя 4 см до краев разложить творожную начинку, посыпать фундуком (у меня был мелкий, поэтому не измельчала), сверху веером разложить ломтики груши (можно сверху присыпать корицей). Края теста произвольно завернуть наверх.
7
Смазать пирог смесью яйца и сливок, остаток я вылила прямо на грушу. Посыпать сахаром (я полила немного медом).
8
Выпекать в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
