Бисквитный рулет с маком

Name: Бисквитный рулет с маком
Ingredients: Молоко; Сахар; Мука; Яйца; 3 ст Манка; 6 ст Мак; 5 ст Сахар; Вода сахар для пропитки еще немного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Новицкая

#мамаготовит

Ингредиенты

Молоко 300 мл
Сахар 1 ст
Мука 1 ст
Яйца 6 шт
3 ст Манка Ложки
6 ст Мак Ложки
5 ст Сахар Ложки
Вода сахар для пропитки еще немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто.разбиваем яйца добавляем сахар и взбиваем на большой скорости до густой пены.добавляем муку перемешиваем.

За ранее разогретую духовку.противень стеблем пергаментом и распределяем тесто что было все равномерно и выпекаем 180 градусов 12-15 мин до пропекания проверяем палочкой или спичкой.

Затем готовим начинку.берем половину молока добавляем туда мак,сахар и манку! Другую часть молока ставим на газ доводим до кипения добавляем смесь которую сделали с первой половины молока мака сахара и манки.все перемешиваем до кипения и выключаем оставляем постоять.

Вынимаем горячий бисквит и быстро заворачиваем в рулет с пергаментом при помощи полотенца чтоб не обжечься.аккуратно все делаем чтоб рулет не треснул.и оставляем остывать до комнатной температуры. Затем готовим пропитку сахар и вода.на огне пока сахар не растворится.

Когда бисквит остыл.аккуратно разворачиваем убираем пергамент.аккуратно.полностью не разворачивайте рулет.потом пропиткой все смазываем,потом смесью из мака начинкой то есть и заворачиваем рулет!вроде всё!)если у вас противень большой то и ингредиентов кладите больше.

...