Абрикосовый рулет

Name: Абрикосовый рулет
Ingredients: молоко; сухие дрожжи; яйцо; сливочное масло; сахар; мука; соль; Начинка; варенье; желтка для смазки верха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#кукпаднаследие #бабушкинрулет

Ингредиенты

молоко 1 ст.
сухие дрожжи 11 гр.
яйцо 2 шт.
сливочное масло 100 гр.
сахар 1 ст.
мука 4 ст.
соль 0,5 ч.л.
Начинка
варенье 200 гр.
желтка для смазки верха 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплом молоке развести дрожжи, размешать, оставить.

В другой миске взбить яйца с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло всё перемешать, добавить молочно- дрожжевую смесь всё вновь перемешать и добавлять постепенно муку помешивая,

Замесить тесто и оставить на 1 час для подъёма.

Обмять тесто, разделить на две части, раскатать прямоугольным пластом смазать вареньем и свернуть трубочкой, переложить на смазанный маслом противень швом вниз, взбить желток,смазать верх рулета, так же проделать и с другим рулетом.

Выпекать при тем. 180 гр. 20-30 мин. Ориентир на свою духовку.