Горбуша жареная с луком

Name: Горбуша жареная с луком
Ingredients: горбуша филе; средних головки лук репка; масло растительное – для маринада и столько же для жарки; лимона – сок; мука; соль и перец молотый чёрный; для пюре; картофеля; молока; сливочного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#горячее #вторыеблюда #рыба #фотограф #повседневныерецепты Горбушу, можно сделать ещё...

Ингредиенты

горбуша филе 0,5 кг

средних головки лук репка 2 шт

масло растительное – для маринада и столько же для жарки 3-4 столовых ложки

лимона – сок 0,5

мука 2-3 ст. л

соль и перец молотый чёрный по вкусу

для пюре

картофеля 4-5 шт

молока 150 г

сливочного масла 50 гр

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горбушу нарезать на порционные кусочки и замариновать в смеси масла, перца, соли и лимонного сока. Через полчаса рыбу выложить в сковородку с разогретым маслом и обжарить по паре минут с двух сторон. Затем к рыбе добавить нарезанный полукольцами лук и жарить еще минут 7-10, пока лук немного не зарумянится. Жаренную горбушу с луком можно сервировать с любым гарниром.

У меня с картофельным пюре. Картофель отварить. Воду слить. В отдельной кастрюльке довести до кипения молоко, сливочное масло. Картофель тщательно потолочь, добавить горячее молоко с маслом и перемешать. Выложить на тарелку картофельное пюре, горбушу и овощами. Приятного аппетита!