Картофель с лисичками

Промываем лисички от мусора. Режем соломкой или кто как любит. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавляем грибы и жарим до выпаривания всей жидкости, выделившейся из грибов. Солим, перчим по вкусу.

Чистим картофель, нарезаем соломкой и обжариваем отдельно от грибов на сковороде.

К практически готовому картофелю добавляем жареные грибы и перемешиваем, добавляя соль и специи по вкусу.

Отодвигаем по краям картофель, делая ямку, куда кладём сметану и сливки, ждём закипания в центре и перемешиваем. Тушим на среднем огне 7 минут и выключаем! Даём 5 минут настояться и Приятного аппетита!😋