Фаршированные перцы

Отварить рис в кастрюле, как обычно. Как приготовить пусть остывает.

Лук весь нарезать мелко, а морковку натереть на мелкой тёрке. И на разогретую сковороду :лук и морковь выложит и жарить до готовности.

Высыпать фарш в глубокую миску, добавит обжаренный лук и морковь и помешать, добавить рис соль, специи, молотый перец по своему вкусу и все помещать.

У перцев убрать, верхушку и убрать семена, перцы наполнить смешными ингредиенты в шаге 3.

Выложить перцы в глубокую кастрюле и залить томатным соус+ 2 ст.л сахара + 1 ст.л соли + вода прикрыла перцы и как закипит прикупить огонь и тушить около 40 минут.

Приятного аппетита!