Холодец🥣

Name: Холодец🥣
Ingredients: свиная рулька; луковица; чеснока; душистого перца; перца горошком; лаврового листа; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля-ля 🌳

#национальнаякухня #активист #мясо #вторыеблюда #мужскаякухня

Ингредиенты

свиная рулька 1

луковица 1

чеснока 6 зубчика

душистого перца 4 шт

перца горошком 12 шт

лаврового листа 3 шт

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу мультиварки положить рульку и луковицу, залить водой, поставить в режим тушение на 6 часов. Через 3 часа добавить соль и перец горошком и душистый. После завершения тушения, мясо выложить в тарелку, остудить. Бульон процедить. Мясо отделить от кожуры и костей. Разобрать на волокна.

В блендере измельчить лук, чеснок, добавить в бульон вместе с мясом. Перемешайте, разлить по тарелкам, поперчите. Остудить, убрать в холодильник. Можно подавать с хреном, горчицей или аджикой.