Фаршированные баранки

Замачиваем сушки в молоке. Сушки разные,поэтому точное время не могу сказать. Около часа. Но пока верхний слой не намокнет точно. Периодически перемешивайте их.

В фарш добавьте мелко нарезанный лук,соль и специи по вкусу.

Выложите на противень баранки и в серединку положите фарш,утрамбуйте его во внутрь и сделайте шапочку.

Все сделано и можно убирать духовку. Выпекаем до готовности фарша. Недолго,минут 15-20. Достаём,кладём сверху помидорку и сыр. И ещё минут на 5 в духовку.

Если все сделано правильно, то баранки будут мягкие) Получается закуска похожая на маленькие пирожки или чебуреки) Приятного аппетита.