Домашняя пастила

Яблоки моем, удаляем сердцевину. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на небольшой огонь и варим пока не выпарится жидкость, яблоки к тому времени будут уже очень мягкие.

Затем пюрируем блендером. Смазываем противень небольшим количеством растительного масла и перекладываем пюре. Толщина должна быть не более 0,5 см.

И отправляем сушиться в духовку. Здесь наступает самое сложное. Самое главное запастись терпением, но поверьте ожидание того стоит. Так о чем я🧐. Сушим в духовке 6-7 часов при t.60.C с приоткрытой дверцей.

Более подробно вы можете посмотреть перейдя по ссылке.

Https://www.instagram.com/p/B3DEiSHn0G_/?igshid=17krtonhmvyce