Булгур с овощами

Name: Булгур с овощами
Ingredients: булгура; кипятка; зелёного за мороженного горошка; сладкий перец; Укроп; лука; Паприка; Хмели-сунели; Соевый соус; Соль; Морковь; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Sanchilo 🏃‍♂️

#вторыеблюда #полезнаяеда

Ингредиенты

булгура 1 стакан

кипятка 400 мл.

зелёного за мороженного горошка Грамм 50

сладкий перец 1

Укроп

лука 1/2 головки

Паприка

Хмели-сунели

Соевый соус

Соль по вкусу

Морковь

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Булгур промыть 2-3 раза. В хорошо разогретой сковороде с маслом жарим булгур до золотистого состояния на среднем огне 3-4 минуты.Лук мелко нарезаем. Отодвигаем немного кашу, и обжариваем лук до золотистого состояния. Соединяем все вместе. Добавляем тёртую морковь, порезанный перец,и зелёный горошек, и все тщательно перемешиваем. В сковороду наливаем кипяток, солим, перчим по вкусу, и тушим минут 20-25 до испарения воды. Булгур подаём как самостоятельное блюдо, или как гарнир, например к курице.