Синнабоны 😍

В 200мл молока (тёплого примерно 40градусов)растворяем чайную ложку сахара и дрожжи сухие 1 пакетик и даём 15 мин нашей опаре подняться

К 75граммам мягкого сливочного масла добавляем 60 грамм сахара и взбиваем миксером. Поочерёдно к маслу добавляем 2 яйца, взбиваем. Теперь как наша опара поднялась добавляем её и в несколько подходов добавляем 500 г муки, звмешиваем наше тесто руками в течение 10 мин. Накрываем плёнкой и даём тесту подняться 1-1,5часа.

Тем временем приготовим начинку. В 120г сахара добавляем 15 г молотой корицы. И как наше тесто поднялось, обминаем его руками и раскатываем, смазываем сливочным маслом мягким и посыпаем нашу начинку. Аккуратно заворачиваем в рулетик и нарезаем на порции. Выкладываем на противень и даём ещё постоять мин 15. После того как наши булочки ещё поднялись отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 30 мин.

Теперь приготом наш крем. 60 грамм сливочного масла добавляем 100-120 грамм сахарной пудры и 120грамм сливочного сыра и взбиваем до однородной консистенции. После того как наши синнабоны приготовились, смазываем их горячие нашей глазурью. И наслаждаемся нашими синнабончиками 😍

Так же буду рада видеть вас в своём инстаграмме self_care1998, подписывайтесь там много нового и интересного ❤️ Всем приятного аппетита 😋