Индейка в сметане

Name: Индейка в сметане
Ingredients: Филе индейки; Мука; Сметана; Вода; Соевый соус (по желанию); Специи; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марьяна Булатова🌳

Пятничный ужин может быть и быстрым и простым и вкусным и полезным одновременно))...

Ингредиенты

Филе индейки 500 г
Мука 2 ст.ложки
Сметана 4 ст. Ложки
Вода 100 мл
Соевый соус (по желанию) 100мл
Специи по вкусу
Масло подсолнечное 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки порезать на кусочки, добавить соевый соус и перемешать. можно дать постоять, чтобы пропиталось, но не принципиально. Я люблю соевый соус за то, что он дает приятный цвет блюду - если соуса нет или не любите, можно и без него.

В горячую сковороду с маслом выложить индейку и на сильном огне обжарить, чтобы вся жидкость выпарилась.

Добавить муку и обжарить её, постоянно помешивая.

Выложить сметану, добавить воды, специи, перемешать. Если хотите, чтобы соус был гуще - воды меньше, жиже- добавьте воды.

Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 15 мин.

На гарнир сегодня у меня была рисовая лапша. А в качестве салата квашеная капустка, о которой я писала вчера)) Сверху присыпать зеленью для красоты. Приятного аппетита)))

...