Бульон говяжий
Рецепт с фото пошаговый
Автор кристина 🏃♂️
#шефкиреечка
Ингредиенты
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Вода 4 л
- Кости говяжьи 500 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Залить кости холодной водой.
2
Накрываем крышкой и на мак огонь доводим до кипения, потом снимает крышку самый минимум огня на самой маленькой конфорке. Варим так 3 часа. Вода выкипать не будет.
3
После 3 часов варки берем лук режем пополам и морковь на 2 части. Кладем на сухую сковородку и поджариваем с 1 стороны до коричневого цвета и закладываем в бульон и варим еще 40 мин. Это дает прозрачность бульону.
4
Бульон процедить, кости и овощи выкинуть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!